這間是吉野家於達拉斯開設的連鎖店，店長是韓國人，這陣子應該都可以看到他穿著著橘色的Burbery Polo衫在店裡面監督吧。

這是店門口的吉野家商標，同時也說明了這是確實有獲得吉野家授權所開設的。

這是店內的陳設，因為剛開幕的關係所以還有很多氣球。且店內處處都可以看到吉野家的商標。台灣跟香港的朋友們應該對吉野家都很熟悉才對。至於中國的朋友們是否聽過這間連鎖餐廳我就不太確定了。但他的水平大體跟「上島咖啡」差不多。吉野家在台灣主要的競爭對手是一些台灣本土的快餐店，但因為售價比較高的關係，所以不如其他的快餐店受歡迎。但大體上人潮多的地方還是看得到他的蹤跡。

這幅圖片在台灣的吉野家也有，圖中要跟你說的故事就是這是吉野家的第一間店。是在漁市場賣牛丼飯做起家的。

我想，在達拉斯的台灣朋友大概也都很熟悉吉野家了。台灣朋友們最關心的大概是到底菜單有沒有變成跟「胖達快餐店」一樣的美式中國菜呢，答案是。有！！但是是多了美式中國菜的選項，所以牛丼飯也好、牛雞雙寶是都還在的。別太擔心了。

以下是店中提供的菜色，由左至右分別為：一號餐「牛雞雙寶」、二號餐「雞肉丼飯」、三號餐「牛丼」、至於四到七號餐就剛剛提到的美式中國菜，我就不多贅述了。順道一提，台灣跟香港有的茶碗蒸這裡沒有，然後Side Order有美式沙拉但沒有泡菜了，隨餐也不會再送泡菜。所以跟港、臺的吉野家也是大有不同的。畢竟這裡不是加州，好吃的亞洲菜色不如加州般的多，筆者記得去年底在Disney World Florida的Epcot的日本區吃到日式咖哩都感動的快哭了…

這是Side Order的近照，有沙拉，有Macaroni & Cheese，就是沒有日式泡菜…

這裡是醬料區，但在這出現了筆者在台灣沒看到的吉野家商標的醬油，這個就真的是奇了。有些東西還是沒有變的，像是這個紅薑，就跟港、臺一樣都是放在醬料區讓人酌量取用的。 

看到這邊大概各位看倌已經要打呵欠了，畢竟筆者介紹的是餐廳，不是3C產品開箱文，撐這麼久也該認真的來介紹一下菜色了。筆者點的是牛雞雙寶（右），筆者女性友人點的是牛丼飯（左）。左下角那碗包起來的是味噌湯，跟台灣的比料很多，筆者印象中跟香港的好像料是一樣多的。這間的飲料是可以Refill的，所以請盡量喝別客氣。

因為不是開箱文的關係，所以就不用把蓋子打開了（誤），不鬧了，認真的來拍一下到碗裡面賣得是什麼丼。

牛丼有分作大中小碗，這份是中的，份量跟台灣的差不多，台灣印象中只有中跟大，單點價也跟台灣差不多。價格跟份量有差異的是牛雞雙寶，價格是台灣的一點五倍，份量大概也是一點五倍。如果你是女生，然後妳在台灣可以獨自一人吃完一份雙寶的話，筆者眼前的這一份妳應該無法獨自一人吃完的。 

接著請讓我們再靠近一點看一下這份牛雞雙寶。說真的，看圖片比較難形容他比台灣的大多少，可能要請各位讀者親自去吃吃看才知道了。至於口味嘛，筆者是認為跟台灣的差不多。但也有人給予筆者的意見是沒有台灣的來得好吃。就這份牛雞雙寶來說，筆者注意到的差異除了份量以外，還有他的蔬菜，台灣的蔬菜只有給花耶菜以及蘿蔔，這邊還多了有點像是醃漬過的包心菜，整體來說蔬菜有比較鹹，台灣的味道比較清淡。雞肉上的照燒醬這邊淋的比較多，台灣淋的比較少，似乎也跟國人口味較清淡有關。不過筆者吃比較鹹，筆者在台灣就會要求照燒醬要多一點，所以筆者吃起來覺得口味上與台灣沒有太大的不同。 

接著是味噌湯，這個料有比台灣的味噌湯多且味道比較重。筆者在香港吃過幾次吉野家，筆者印象中香港的味噌湯的料也是很多，但不知道這一兩年來是否有變。 

整體上來說筆者其實頗滿意達拉斯的這間吉野家。住在達拉斯的讀者們要是有空可以過去吃吃看。 

地點是在Belt Line與Preston的交叉路口，位處於東南角的Plaza，店面很靠近路邊，倘若是開在Preston Rd.上，由南向經過的話店面會在你的左手邊，由Preston北上的話店面會在你的右手邊。目前在吉野家官網上的Store Locator還找不到它，Google Map上也暫時搜尋不到，想去嚐嚐味道的可能還得靠自己明亮的雙眼找一下方位囉！！

Yoshinoya 吉野家

15050 Preston Rd., Dallas, TX 75254

Belt Line Rd 與 Preston Rd 十字路口東南角的Plaza